Ingredientes
- 1 pão para rabanada.
- 200 ml de creme de leite.
- 200 ml de leite condensado.
- 100 ml de leite de coco.
- 2 ovos.
- 400 ml de leite.
- Manteiga e farinha de trigo (para untar).
- Açúcar e canela.
Modo de preparo
- Corte o pão em rodelas grossas de aproximadamente 2 cm.
- Em uma tigela junte o creme de leite, o leite condensado, leite de coco, os ovos e o leite.
- Misture bem.
- Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
- Mergulhe as fatia na mistura até que fiquem bem molhadinhas (principalmente por dentro), deixe escorrer o excesso e coloque na forma.
- Leve ao forno baixo (180ºC) por 10 a 15 minutos (não deixe muito tempo pois irão ressecar).
- Retire e passe na mistura de canela com açúcar e sirva.